Choklad cupcakes

Rejält maffiga och mäktiga muffins, men supergoda! Hade hjärtströssel på dom för det var ju alla hjärtans dag :)!

16 st stora amerikanska muffinformar

175 grader

3 ägg

2 ½ dl socker

1 msk vaniljsocker

150 g smält smör

2 ½ dl standardmjölk

6 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

½ dl kallt kaffe

100 g hackad mörk choklad

Glasyr:

60 g smör

100 g philadelphiaost

1 pkt florsocker, 500 g

½ dl kakao

2 msk kallt kaffe

Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt sedan smölt smör och mjölk. Rör så försiktigt i mjöl, bakpulver, kaffe och choklad. Fyll formarna och grädda i 175 grader i ca 20 min. Låt kallna. Blanda ingredienserna till glasyren och bred över muffinsarna.