Karins rabarberkaka

En mycket enkel och lätt sommarkaka och inte att förglömma jättegod :)! Ni måste pröva detta!


150-175 grader


4 ägg
4 ½ dl socker
4 ½ dl vetemjöl

Vispa ägg och socker poröst och rör i mjölet. Bred hackade rabarber över kakan och hyvla margarin tunt över. Strö över 2 dl åärlsocker. Grädda i en smord och bröad långpanna i mitten av ugnen till den ser fin ut och känns bra med en sticka. Skäres i bitar när kakan kallnat.