Chokladbollar med citronarom

Klassiska chokladbollar är alltid lika goda, men är alltid roligt att pröva att ha i nya ingredienser som nu när jag rörde i lite citronarom och guud vad goda dom blev!! Kommer verkligen att ha i det i fortsättningen också, en verklig hit :)! Dessutom använde jag elvispen hela tiden och det var också en hit som jag kommer använda jämt!

40 st

200 g rumsvarmt smör

2 dl socker

4 msk kakao

1 msk vaniljsocker

4 msk kallt kaffe

1/4 tsk citronarom

6 dl havregryn

Pärlsocker

Vispa ihop alla ingredienser utom havregrynen först. Tillsätt sedan havregrynen och vispa lite till, tills allt blandats. Rulla till bollar och rulla sedan bollarna i pärlsocker. Låt stå kallt och stelna, går bra att frysa.