Chokladbiscotti

60 st
175 grader

150 g skållade hasselnötter
6 dl vetemjöl
1 krm salt
1 ½ dl kakao
1 ½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl socker
5 ägg

Hacka nötterna grovt och blanda ihop alla ingredienser till en deg. Forma degen till 3 längder och grädda i nedre delen av ugnen 20 min. Tag ut och skär i sneda bitar. Lägg de på sidan och torka 10 min på vardera sida i 175 grader. Stäng ugnen och låt de torka så upprätt i ugnen medan de svalnar.

Kommentarer