Stadshuskakan

Fått detta recept av faster Ulla, riktig god, rekommenderas!

16 bitar

Botten:

250 g mandelmassa

Fyllning:

125 g smör

3 dl vispgrädde

250 g mörk blockchoklad

250 g ljus blockchoklad

2 msk rom

Tryck ut mandelmassan i en bakplåtspappersklädd form med löstagbar kant. Smält smöret och tillsätt grädden. Låt allt bli varmt och tag från värmen. Bryt ner chokladen och rör till en jämn smet. Tillsätt rommen och häll smeten i formen. Låt stå kallt minst 4 timmar före servering. Skär i tunna kilar och servera ev med grädde.