Griljerad julskinka

Årets julskinka är en färdigkokt e-nummerfri skinka från Riddenheims som jag griljerat och den var verkligen jättegod!!

200 grader

ca 2,5 kg färdigkokt skinka

2 äggulor
1 msk vanlig senap
1 msk stark och grov senap
1 msk söt senap

ströbröd

Tag bort nätet från skinkan och skär bort det mesta av svålen. Blanda ihop ägg och senap och pensla över skinkan. Strö över ströbröd och griljera på ett galler i mitten av ugnen ca 15 min.

Kommentarer

Skicka en kommentar