Brukar göra denna rätt när jag blivit less på köttfärssås och makaroner. Gör köttfärsås och mos då istället, blir jättegott :)!
4 port
225 grader
4 port potatismos
1 stort ägg
500 g köttfärs
2 gula lökar
salt
svartpeppar
3 msk vetemjöl
1 köttbuljongtärning
1 ½ dl vatten
2 msk tomatpuré
2 tsk Worcestershitresås
Gör potatismos och tillsätt ett ägg. Stek köttfärsen och sedan hackad lök. Strö över mjölet och tillsätt köttbuljongen upplöst i vattnet. Smaka av med salt, peppar, tomatpuré och Worcestershitresås. Häll köttfärsen i en ugnssäker form och bred på moset. Gör garneringsränder med en gaffel. Grädda pajen i 225 grader i 30 min.
4 port
225 grader
4 port potatismos
1 stort ägg
500 g köttfärs
2 gula lökar
salt
svartpeppar
3 msk vetemjöl
1 köttbuljongtärning
1 ½ dl vatten
2 msk tomatpuré
2 tsk Worcestershitresås
Gör potatismos och tillsätt ett ägg. Stek köttfärsen och sedan hackad lök. Strö över mjölet och tillsätt köttbuljongen upplöst i vattnet. Smaka av med salt, peppar, tomatpuré och Worcestershitresås. Häll köttfärsen i en ugnssäker form och bred på moset. Gör garneringsränder med en gaffel. Grädda pajen i 225 grader i 30 min.
Lagade denna paj nu ikväll för att ta med som lunch imorgon, den så god att det bara blev en liten potion över att äta på jobbet imorgon.
SvaraRaderaJag lade till lite riven västerbottenost mellan köttfärsen och moset.
Grymt god.
//RC