Äppelpaj för fyra

Oj vilken enkel och god äppelpaj vi lyxade till och gjorde i fredags :)!

4 port
225 grader

4 äpplen
½ dl socker
1 tsk kanel

Smulpaj:
100 g smör
1 dl socker
2 ½ dl vetemjöl

Skala och tärna äpplena och blanda de med socker och kanel i en plastpåse och låt ligga i kylen en stund. Tag fram kylskåpskallt smör och blanda det med socker och mjöl i en bunke med händerna så att det blir en smulig massa. Smöra en mindre ugnsform och bred ut äpplena i botten och strö pajdegen ovanpå. Grädda i mitten av ugnen 15 min och servera sedan med vaniljsås.