Farmors chokladsnittar

Detta är mina nya favoritkakor :)! Så enkla om man gör dom i matberedaren, men visst kan man göra dom för hand också! 

ca 60 st
200 grader

200 g margarin
2 ½ dl socker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4 msk kakao
5 dl vetemjöl
1 ägg

1 ägg
pärlsocker

Blanda ihop alla ingredienserna för hand eller i mixer och dela sedan degen i 6 delar. Rulla varje del till långa längder och platta till. Lägg tre och tre på bakplåtsklädda plåtar. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Skär på snedden medan de är varma.

Kommentarer