250 grader
4 små ägg
2 dl socker
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Fyllning:
Sylt
Värm ugnen och gör en form av ett bakplåtspapper med hjälp av nålar. Vispa så socker och ägg pösigt. Vänd ner resterande ingredienser försiktigt och bred ut smeten på bakplåtspappret. Grädda i mitten av ugnen ca 3-4 minuter. Tag tårtan ur ugnen och strö på lite strösocker och vänd kakan. Bre på sylt medan kakan är varm och rulla ihop den.
Åh, vad gott! Nu längtar jag efter sommarvärme, sol och kaffe med rulltårta. :-)
SvaraRadera