Chile på älg

Mmm vad god chilegryta det blev på älgfärs :)! Smaksatte med lite etiopisk peppar också som blivit min nya favoritkrydda!

8 port

2 gula lökar
600 g älgfärs
1 pkt bacon
1 köttbuljongtärning
1 dl tomatpuré
1 brk krossade tomater
2 brk vita bönor i tomatsås
1 msk chilipulver
1 tsk timjan
2 tsk oregano
salt, peppar
grillkrydda
etiopisk peppar

Bryn hackad lök, köttfärs och bacon i mindre bitar i en gjutgärnspanna. Rör ner tomatpuré och späd med tomater. Rör ner resterande ingredienser och låt småputtra 10-15 min. Smaksätt med kryddorna. Servera med ris.

Kommentarer