En variation av vanlig tzatsiki som är enklare att göra då morötterna inte vattnar av sig som gurkorna.
300 g morötter
5 dl turkisk youghurt
2 vitlöksklyftor
salt, peppar
Riv morötterna grovt och blanda med youghurt och smaksätt med pressad vitlök och salt och peppar.
Smart med morötter i tsatsikin. DET ska jag prova för jag har massvis med hemodlade morötter!
SvaraRaderaHälsningar från fröken Dill