Matjesillröra med kavring

Älskar rätter som man bara kan slänga ihop och detta är en sådan förrätt där man ofta har alla ingredienser hemma :)!

8 port

3 dl gräddfil

1 dl majonäs

1 röd lök

1 äpple

2 brkar matjesill

3 kokta ägg

1 kruka dill

citronsaft

salt, peppar

8 skivor kavring

Blanda ihop alla ingredienser med grovhackad matjesill och ägg. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Låt stå kallt innan servering. Skär bort kanterna på kavringen och grovhacka de kanterna och lägg i botten på serveringsglasen. Häll på röran och garnera med kavring, dill och citron.