Grundrecept vaniljmuffins/cupcakes

Ett riktigt bra recept som man lätt kan bygga vidare på, tex med egen frosting eller glasyr eller varför inte med en fyllning :)! Enkelt är det att röra ihop dessa också!

12 st
200 grader


100 g smör
1 ½ dl socker
4 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl filmjölk

Rör smör och socker pösigt och tillsätt ett ägg i sänder under omrörning. Rör så i mjöl, bakpulver och vaniljsocker till det blir en jämn smet. Vänd till sist i filmjölken och häll upp i pappersformar i en muffinsform och grädda i mitten av ugnen ca 20 min tills de får fin färg.





Kommentarer

  1. vad ska man göra av resten av äggen då?

    SvaraRadera
  2. Vad menar du? Alla de fyra äggen ska tillsättas ett i taget under omrörning. Var det det du menade? Hoppas det hjälpte.

    MVH
    Mariell

    SvaraRadera
  3. tja är de verkligen bra ser lite blek ut

    SvaraRadera
  4. Har du filmjölk för att den ska bli saftigare?

    SvaraRadera

Skicka en kommentar