Omelett med ost

Visst kan man variera omelett hur mycket som helst men just idag hade vi inget annat hemma än en ostbit kvar, så rev upp den och blandade i och vilken hit det blev :)! Kommer absolut göra det igen!


2-3 port


5 stora ägg
½ tsk salt
peppar
½ dl vatten
2 dl riven ost

Vispa ihop ägg, vatten och kryddor lätt med en gaffel. Rör i osten och häll i en panna med smält smör. Börja på medelvärme och rör med en gaffel tills omeletten börjar stelna jämnt. Sänk värmen lite och vänta tills hela har stelnat och är färdig att servera.