Jättegod färgrik sallad som är ett måste på mina bufféer hädanefter :)!
12-15 pers
4-6 röda parikor beroende på storlek
2 gurkor
2 rödlökar
500 g fetaost
Dressing:
1 dl olivolja
3 msk citronsaft
½ tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
Kärna ur och strimla parikan. Skala och kärna ur gurkan och skär i lite grövre stavar. Klyfta rödlöken. Skär fetaosten i mindre kuber. Blanda så ihop alla grönsaker och vänd i fetaosten. Blanda ihop dressingen och häll över salladen. Rör en sista gång och servera.
12-15 pers
4-6 röda parikor beroende på storlek
2 gurkor
2 rödlökar
500 g fetaost
Dressing:
1 dl olivolja
3 msk citronsaft
½ tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
Kärna ur och strimla parikan. Skala och kärna ur gurkan och skär i lite grövre stavar. Klyfta rödlöken. Skär fetaosten i mindre kuber. Blanda så ihop alla grönsaker och vänd i fetaosten. Blanda ihop dressingen och häll över salladen. Rör en sista gång och servera.
Kommentarer
Skicka en kommentar