4 port
500 g räkor med skal
200 g champinjoner
½ purjolök
1 msk smör
1 ½ dl vispgrädde
½ dl vitt vin
½ hönsbuljongtärning
½ tsk sambal oelek
1 röd paprika
Skala räkorna. Strimla purjolöken och skiva champinjonerna. Fräs de i smöret 2-3 min. Tillsätt grädde, vin, buljongtärning och sambal oelek. Låt puttra 5 min. Strimla paprikan och blanda i tillsammans med räkorna. Låt allt bli varmt och servera med pasta eller ris.
Kommentarer
Skicka en kommentar