En riktigt god och annurlunda gryta. Tyckte det skulle vara spännande att ha många frukter i och det blev som sagt riktigt gott, lite överaskande faktiskt!
4 port
400 g färsk skinka
1 liten gul lök
smör/olja
1 tsk curry
salt
peppar
½ köttbuljongstärning
1-2 dl vatten
2 dl lätt creme fraiche
6 st torkade aprikoser
1 äpple
2 ananasringar
1 msk mango chutney
Strimla köttet och hacka löken. Stek kött och lök i smör eller olja och krydda sedan med salt, peppar och curry. Häll över vattnet och tillsätt buljontärningen, låt småkoka 15-20 min. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka upp. Servera med ris.
400 g färsk skinka
1 liten gul lök
smör/olja
1 tsk curry
salt
peppar
½ köttbuljongstärning
1-2 dl vatten
2 dl lätt creme fraiche
6 st torkade aprikoser
1 äpple
2 ananasringar
1 msk mango chutney
Strimla köttet och hacka löken. Stek kött och lök i smör eller olja och krydda sedan med salt, peppar och curry. Häll över vattnet och tillsätt buljontärningen, låt småkoka 15-20 min. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka upp. Servera med ris.
Kommentarer
Skicka en kommentar