Västerbottenfyllda tortilla med avokadosalsa

Jättegod förrätt!!
 
4 port
 
4 tortillabröd
150 g riven västerbottenost
 
Salsa:
2 avokado
1 tomat
½ rödlök
1 röd chili
2 msk citronsaft
1 msk ketchup
salt, peppar
 
Fördela osten jämt över det fyra tortillabröden och vik ihop till halvmånar och grilla i en stekpanna utan fett. Vänd på de lite då och då tills ni ser att osten smält. Finhacka avokado, tomat, lök och chili och blanda med citronsaft och ketchup . Salta och peppra.

Kommentarer